Comment faire un gâteau végétalien à l’avocat et au chocolat

Comment faire un gâteau végétalien à l’avocat et au chocolat

Mettre au four. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’une brochette insérée dans le gâteau en ressorte propre.

Ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans le bol. Mélanger pour combiner.

Dans l’autre bol, ajouter l’huile végétale, l’eau, le vinaigre et la vanille. Incorporer graduellement la purée d’avocat.

Ajouter le sucre dans le bol des ingrédients humides. Remuer pour combiner.

Retirer du four. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Verser ensuite sur une grille de refroidissement tapissée de papier sulfurisé.

Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé. Retirer les restes de pâte du bol et lisser le dessus à l’aide d’une spatule.

Verser les ingrédients! humides dans le bol des ingrédients secs. Remuez ensemble.

Ajouter les noisettes moulues. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180ºC/350ºF. Tapisser ou graisser le moule à gâteau.

Glace lorsqu’il est refroidi. Il suffit de saupoudrer du sucre glace sur le dessus et d’ajouter des amandes effilées pour obtenir un look très efficace. Vous pouvez également glacer avec du glaçage à base d’avocat.